Le mot de
de Lagarde Olivier
Ms Management de la Gastronomie et de l'Œnologie

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Collège de Paris


Ms Management de la Gastronomie et de l'Œnologie

Ce programme était classé N°5 dans cette spécialité l'année dernière.

  • En hausse
  • École
  • Formation initiale
  • Formation continue
  • Apprentissage ou Alternance
  • Stage obligatoire
  • Durée de la formation : 18 mois
  • Condition d'admission : Bac+3
  • Accréditation RNCP Niveau 1

Le mot de Olivier de Lagarde

Responsable


Notre Ms « Management de la Gastronomie et de l'Oenologie » est le premier programme international de management spécialisé dans les domaines de la gastronomie et de l’oenologie.

La formation a été conçue avec le soutien des meilleurs professionnels issus des maisons parisiennes les plus prestigieuses. Elle associe des enseignements managériaux appliqués à des ateliers pratiques qui donnent une expérience sensorielle des métiers du vin, de la table et de l’hôtellerie.

Parcours professionnel par excellence, le Ms « Management de la Gastronomie et de l’Oenologie » comprend deux voyages d’étude, un stage en entreprise et la conception d’un projet personnel soutenu devant des experts.

Ambassadeurs de l’excellence à la française, les étudiants issus du programme sont appelés à travailler avec les grandes marques du secteur. Ils peuvent aussi créer leur entreprise, développer une franchise ou une master franchise en France ou à l’international.

Quel que soit votre projet, les équipes du Collège de Paris et leurs partenaires mettent tout en oeuvre pour vous garantir en dix-huit mois une insertion réussie, en France ou à l’international, dans le secteur mondial en plein développement du « Food & Wine ».

Hugues LE MARIÉ s'adresse aux étudiants.

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