L’hôtellerie est une activité de service qui englobe différents concepts, notamment l’hébergement, la nourriture et la boisson, mais aussi le tourisme et le voyage. Après un bouleversement sanitaire qui a plongé les hôteliers dans une crise majeure, une lente reprise permet de relancer le secteur en facilitant les déplacements des touristes et des voyageurs d’affaires.
La France reste la première destination touristique mondiale et l’hôtellerie-restauration est le troisième secteur créateur d’emplois après les services aux entreprises et la construction. Voilà pourquoi le master hôtellerie en alternance à Strasbourg est si prisé. Il permet à ses étudiants d’intégrer au mieux ce secteur et il les accompagne dans leur démarche managériale.
La formation donne une place importante à la compréhension approfondie du management en hôtellerie afin de s’adapter aux nouveaux comportements et nouvelles habitudes des consommateurs. Elle a également pour but de comprendre comment ceux-ci réservent et recherchent leurs informations. L’expérience professionnelle est essentielle et sera centrale tout au long du cursus.
Quels sont les meilleurs masters Hôtellerie en alternance à Strasbourg ?
Créé en 1994, le cabinet SMBG, spécialisé dans l'orientation et la préparation de candidatures aux masters, a lancé en 2004 le classement des meilleurs masters, MS et MBA. Devenu par la suite le Classement EDUNIVERSAL, il est aujourd'hui un outil incontournable tant pour les étudiants que pour les professionnels RH. Sa méthodologie éprouvée prend en compte la notoriété de chaque master, le salaire moyen à la sortie, et la satisfaction des diplômés. Autrement dit, un master bien placé dans le classement EDUNIVERSAL est un gros atout dans le CV des professionnels en France et à l'international.
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Le but n’est pas d’intégrer n’importe quel master a tout prix mais de sortir diplômé(e) de l’un des meilleurs !
Comment donc rentrer dans l’un des meilleurs master Hôtellerie de France ?
Avant de candidater, il faut d’abord prendre soin de bien s’orienter et de ne pas se disperser inutilement. Cela signifie qu’il faut veiller à tenter sa chance dans un programme spécialisé en Hôtellerie accessible à son profil particulier et à la fois suffisamment prestigieux pour permettre une ascension vers les postes les plus élevés dans le domaine.
En 2023-24, l’application la plus pertinente et la plus sécurisée en termes de discrétion, permettant à un candidat étudiant ou salarié en reprise de formation de vérifier ses chances de réussite à l’entrée d’un master en Hôtellerie, est sans aucun doute Eduniversal Matching.
Eduniversal permet en effet, aux directeurs de programme de renseigner leurs critères d’admission à l’occasion des enquêtes d’évaluation. Il suffit donc à l’étudiant ou au salarié candidat de renseigner soigneusement son profil pour pouvoir identifier immédiatement les masters en Hôtellerie les plus accessibles.
Et on a souvent des surprises !!! Car les idées arrêtées sont légion dans le domaine de l’orientation. Souvent par exemple, les étudiants dévalorisent inconsciemment leur parcours et s’auto-censurent alors qu’ils bénéficient d’une opportunité juste extraordinaire. Dans d’autres cas, certains ont un peu le « melon » et ont besoin d’être ramenés sur terre pour pouvoir mieux définir une stratégie de candidatures rationnelle pour finalement accéder aux meilleurs postes proposés.
Les directeurs des meilleurs masters classés en Hôtellerie, en renseignant leurs attentes sur la plateforme Eduniversal matching , vous encouragent ainsi à vérifier la compatibilité de votre profil avec les critères d’admission de leur master Hôtellerie afin d’optimiser le temps de gestion des candidatures et d’assurer le plus possible le succès d’admission du candidat motivé.
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Coup d'œil sur le master Hôtellerie en alternance à Strasbourg
Les métiers de l’hôtellerie sont nombreux et très diversifiés. Ils sont aussi étroitement liés à l’activité touristique. Le master hôtellerie en alternance à Strasbourg se veut pluridisciplinaire afin de toucher toutes les professions du secteur. Il mettra l’accent sur le management et la gestion des différentes activités de l’hôtellerie : hôtel, restaurant, voyages, etc.
Le management hôtelier est lié à la gestion et à la coordination des différents services des établissements. Afin que les étudiants intègrent des postes à responsabilités, ils devront allier des compétences en stratégie d’entreprise, en gestion des ressources humaines, mais également en marketing et en communication et dans bien d’autres disciplines.
Les relations humaines ont une place importante dans ce domaine. Il est primordial de savoir comment gérer une équipe, mais également d’être capable de se gérer soi-même. Ce master apprendra à l’étudiant à organiser son temps, à gérer son niveau de pression et autres afin d’exercer son activité de façon plus sereine.
Les entreprises et filières hotellières recherchent des individus compétents, innovants, polyvalents et adaptés à l’international. Cette formation offre tous les outils nécessaires pour répondre à cette demande.
Pour une entrée dans le monde professionnel avec une expérience concrète, l’alternance permet aux étudiants d’alterner enseignement théorique et pratique. Sur le terrain, ils pourront apprendre les ficelles du métier au contact des clients et des différents acteurs du secteur.
Quels sont les contenus du programme d’un master Hôtellerie en alternance à Strasbourg ?
Les cours proposés par le master hôtellerie en alternance à Strasbourg visent l’acquisition de connaissances globales du secteur, mais ils intègrent également beaucoup de ses spécificités. Le cursus offre aussi une expérience professionnelle dont l’objectif est de consolider les fondamentaux du métier et de découvrir les problématiques de terrain.
Dans un premier temps, on retrouve des cours théoriques : économie des loisirs, management de l’hébergement, marketing/communication, gestion de la restauration, outils de gestion…
Puis on passe à des cours pratiques : retour d’alternance, compétences relationnelles et savoir-être, évaluation d’entreprise…
Le domaine de l’hôtellerie s’inscrit dans un contexte international et demande donc une maîtrise de la langue anglaise. De nombreux cours sont donc assurés en anglais.
Master Hôtellerie à Strasbourg en initial ou alternance ?
Le master hôtellerie en alternance à Strasbourg s’inscrit dans une mouvance de formations ultra-professionnalisantes, basées en grande partie sur l’apprentissage par l’expérience, sur la découverte en profondeur du monde du travail dès le début du cursus et sur les échanges avec des spécialistes. C’est un mode de transmission de savoir de plus en plus reconnu et mis en avant en France, mais les formations plus classiques, basées majoritairement sur la théorie et les cours magistraux, restent dans le top des demandes des étudiants. Le master hôtellerie en initial regroupe donc plus d’étudiants, mais cela ne veut pas dire qu’il correspond mieux à votre profil ! Pour vous faire votre propre avis, découvrez les informations que l’on a compilées pour vous sur cette formation moins immersive, mais qui reste connectée au marché du travail.
Faire votre master Hôtellerie en alternance dans une autre ville ?
Que vous choisissiez de poursuivre votre formation en initial ou en alternance, vous aurez l’embarras du choix en termes de localisation pour votre école. Et contrairement à ce que l’on pourrait croire, les différences entre le master hôtellerie en alternance à Strasbourg et celui à Paris, à Lyon ou ailleurs ne sont pas uniquement géographiques ! Par exemple, une école dans une région viticole aura certainement des liens avec l’industrie, un organisme de formation dans une région frontalière aura probablement des options de langue supplémentaires et des ouvertures à l’international facilitées, etc. Pour tout savoir sur les formations similaires à celle qui vous intéresse, découvrez le master hôtellerie en alternance dans les autres régions grâce aux informations que nous avons collectées pour vous :
Quels sont les autres spécialités à découvrir liées au master Hôtellerie en alternance à Strasbourg ?
Si vous avez encore des doutes sur le master hôtellerie en alternance à Strasbourg et sur le fait qu’il corresponde ou non à vos ambitions, prenez le temps de vous pencher sur d’autres spécialités annexes. Il existe de nombreuses disciplines qui peuvent répondre à vos attentes, que ce soit en remplacement ou en ajout au master hôtellerie. Découvrez tout de suite les autres formations que nous vous proposons pour y voir plus clair :
Quels sont les débouchés métiers du master Hôtellerie en alternance à Strasbourg ?
Le master hôtellerie en alternance à Strasbourg est donc très apprécié des recruteurs dans différents secteurs. Ces derniers savent qu’en s’adressant aux diplômés de ce type de cursus, ils échangent avec des profils polyvalents et efficaces. Nous vous avons préparé une liste d’exemples de débouchés plausibles en sortie d’études en nous basant sur les retours d’anciens étudiants de formations similaires. Découvrez cette liste non-exhaustive pour vous faire une meilleure idée de ce qui vous attend !
Consulter les avis d’étudiants sur le master Hôtellerie en alternance à Strasbourg ?
Notre partenaire StudiesAdvisor.net est le premier comparateur de programmes du Bac au MBA. Les étudiants s’y expriment de manière transparente et anonyme dans le cadre d’enquêtes de satisfaction.
D’autres ressources utiles pour le Master Hôtellerie en alternance à Strasbourg
Vous avez besoin de plus d’informations pour aller de l’avant ? Voici quelques ressources supplémentaires précieuses pour choisir votre master hôtellerie en alternance à Strasbourg :
