MSc- Master of science in Hospitality Management
FERRANDI Paris en partenariat avec ESCP Business School
L'essentiel sur le MSc- Master of science in Hospitality Management de FERRANDI Paris en partenariat avec ESCP Business School
Le MSc- Master of science in Hospitality Management est classé cette année à la 6ème place du classement master Management de l'Hôtellerie. Les responsables du programme sont Thomas ALLANIC - Directeur de FERRANDI Paris, Rodolphe BARDOT - Responsable Académique et Développement des Programmes Master, Guillaume COPPERE - Responsable Orientation Recrutement et Virginie BLANCHET - Responsable marketing.
Le programme est disponible en
- Formation Initiale
- Formation continue pour les professionnels
Le programme requiert une période de stage obligatoire.
La durée totale de la formation est de 12 ou 24 mois suivant le profil du candidat.
La formation recrute les titulaires d'un Bac+3.
École de commerce, Centre de formation en apprentissage et École spécialisée ou thématique FERRANDI Paris en partenariat avec ESCP Business School est labelisée :
CGE, Diplôme visé par l'état, EDUNIVERSAL, Titre RNCP Niv. 7.
Message du Directeur
En route vers des carrières d'excellence !
FERRANDI Paris est une grande école hôtelière, membre affilié de la conférence des grandes écoles, qui fait référence en France et à l'international en matière de Gastronomie et de Management Hôtelier. École d'excellence, elle sera votre signature et votre carnet d'adresses pour rejoindre le cercle des professionnels qui font la gastronomie et l'hébergement de demain.
Si vous nous rejoignez, vous aurez l'assurance de suivre une formation d'excellence, d'être accompagné par un corps professoral et une équipe pédagogique bienveillants. Ils auront à coeur de vous transmettre les valeurs de l'école, que sont l'esprit d'équipe, le sens du service, la préservation de l'environnement et le respect des autres.
Pendant votre cursus, vous aurez l'opportunité de rencontrer les plus grands noms du secteur de l'hospitality et d'engranger des expériences en France et à l'étranger.
A FERRANDI Paris, vous intégrerez les codes de la profession et développerez des compétences pointues pour trouver votre place et réussir. Vous bénéficierez du meilleur d'une école de management et d'une grande école hôtelière.
Votre étincelle, votre talent et votre travail feront le reste.
Thomas Allanic
Difficile de trouver chaussure à son pied ?
Les informations détaillées sur le MSc- Master of science in Hospitality Management de FERRANDI Paris en partenariat avec ESCP Business School
CONDITIONS D'ADMISSION
Niveau requis
- Diplôme universitaire Bac +3
- Diplôme école Bac +3
- Diplôme étranger équivalent aux diplômes français ci-dessus
Profils privilégiés
- Universitaires
- Etudiants issus d'une école de commerce
- Etudiants issus d'une école spécialisée
- Cadres en reprise de formation
SÉLECTION
Processus de sélection
- Dossier
- Entretien
- Épreuves écrites
- Tests de langue
Session de recrutement
Recrutement en cours pour les rentrées de septembre et janvier.
Entrée en M1 : 2 rentrées possibles : janvier et septembre
Entrée directe en M2 : septembre
Candidater en ligne : https://www.ferrandi-paris.com/fr/formulaire-candidature
Vous pouvez également demander un rendez-vous personnalisé pour en savoir plus sur la formation et préparer votre candidature.
COÛT DE LA FORMATION
À titre individuel :
Tarifs des rentrées de septembre 2026 et janvier 2027 :
- 1ère année : 14 300 €
- 2ème année : 15 000 € après la 1ère année ou 20 000 € si intégration directe en 2ème année
Payé par l'entreprise au titre de la formation continue :
Prise en charge selon votre situation professionnelle
Financement des études :
Réseau de partenaires financiers : Financement par prêts étudiants, avec des tarifs préférentiels auprès du réseau de banques partenaires de l'école.
Bourses et Aides financières (renseignements auprès de l'assistante sociale de l'école)
Pour l'executive master ; financement selon votre situation professionnelle (salarié ou non, en CDI ou CDD, etc...) et le type de formation retenu, vous disposez de plusieurs modes de financement qui peuvent être cumulatifs.
DÉROULEMENT DES ENSEIGNEMENTS
Durée totale de la formation
12 (M1) ou 24 mois (M1 et M2)
Période de cours
Période de cours sur les campus de Paris, Bordeaux et Rennes :
M1
- 1er semestre de cours : Campus FERRANDI Paris
- 2ème semestre de cours : échange académique au sein d’une école partenaire en zone Europe, Asie ou Amérique du Nord
- + stage optionnel de 2 mois
M2
- 1er semestre de cours : Campus FERRANDI Paris
- 2ème semestre : stage de 4 à 6 mois (en France ou à l'international)
- + mémoire de recherche académique
Rendez-vous personnalisés, Réunions d'information et Portes ouvertes : https://www.ferrandi-paris.
CONTENU PÉDAGOGIQUE
Le MSc-Master of science in Hospitality Management de FERRANDI Paris est un diplôme labellisé par la CGE (Conférence des Grandes Écoles) et enregistré au RNCP (RNCP 41126)
2 parcours de formation possibles : Anglophone (1ère et 2ème années en anglais) ou Bilingue (1ère année en français et 2ème année en anglais)
Objectifs pédagogiques
- Elaborer un plan stratégique à moyen et long terme
- Définir la politique et les modalités d'organisation d'un établissement
- Piloter la performance économique et financière d'une business unit
- Comprendre les enjeux internationaux et savoir les intégrer dans une stratégie
- Concevoir de nouvelles offres en intégrant la digitalisation
- Mette en œuvre un mode de management
Contenu pédagogique
Année 1
Change Management, Corporate Finance in the Hotel Industry, Corporate Governance and Ethics, e-Distribution, Finance, Strategic and Operational Management, Hospitality Financial Accounting, Hotel Operations Management, International Hospitality Business, Managing Human-Digital Relationships and Brand Value, Marketing Management, Tourism and Hospitality Investment & International Project Development.
Année 2
Asset Management & Revenue Management, Brand Management Strategies, Digital Leadership, E-Marketing, E-Business and Data Analytics, Financial Management, Geopolitics and Emerging Country Trends, Hospitality Workshops, Lean Management in the Hotel Industry, Luxury Services Management, Managerial Accounting in the Hospitality Industry, Sustainability in Hospitality and Food & Beverage, Trends in Hospitality Food & Beverage.
Spécialisations professionnelles : Digital Leadership, E-Marketing, E-Business and Data Analytics, Geopolitics and Emerging Country Trends, Hotel Asset Management & Revenue Management, Lean Management in the Hotel Industry, Sustainability in Hospitality and Food & Beverage, Trends in Hospitality Food & Beverage.
Spécialisation internationale : Un semestre à l’étranger au sein d’une université partenaire en zone Europe, Asie ou Amérique du Nord
DÉBOUCHÉS
Le ou la titulaire du diplôme peut exercer les métiers suivants dans le secteur hôtelier : Direction Générale & direction d’unités (directeur/directrice d’hôtel, directeur/directrice d’exploitation, des opérations …), Management de Projets et Développement (directeur/directrice du développement stratégique, consultant en Hôtellerie Restauration et Tourisme (cabinet conseil, audit, RH)), Direction Marketing & EBusiness (directeur/ directrice marketing & digital ...), Direction Financière (directeur/directrice de gestion du parc immobilier, du contrôle de gestion, directeur/directrice administratif et financier). Il ou elle peut travailler en France ou à l'international.
Salaires annuels à la sortie
- Salaire minimum : NC€
- Salaire moyen : 35 000€
- Salaire maximum : NC€
Partenariat avec des entreprises
Partenaires prestigieux : Accor, Four seasons, Hilton, HYATT, IHG, Louvre Hotels Group,...
Insertion professionnelle
L'insertion professionnelle est facilitée par le "Career center" de FERRANDI Paris, renforcé par un dispositif unique d'accompagnement , mis en place par FERRANDI Paris et développé spécifiquement pour le programme des Master of science : le "Career Booster"
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