Titre MVS - Manager du développement dans la filière vins et spiritueux
KEDGE Business School
L'essentiel sur le Titre MVS - Manager du développement dans la filière vins et spiritueux de KEDGE Business School
Le Titre MVS - Manager du développement dans la filière vins et spiritueux est classé cette année à la 3ème place du classement master Management du Vin et de la Gastronomie. Le responsable du programme est CHAIGNE Yann - Responsable.
Le programme est disponible en
- Formation Initiale
- Formation en Alternance
La durée totale de la formation est de 12 ou 24 mois suivant le profil du candidat.
La formation recrute les titulaires d'un Bac+3 et Bac+4.
École de commerce KEDGE Business School est labelisée :
AACSB, AMBA, CGE, EDUNIVERSAL, EQUIS.
Message du Directeur
Le vin et les spiritueux forment un écosystème en perpétuelle mutation. Pour préparer les futurs managers de cette filière fragmentée, complexe et pourtant fascinante, le programme vin et spiritueux Bordeaux en alternance forme des étudiants capables de relever les défis de demain en leur donnant les clés d’entrée et une vision globale. En effet, comprendre le produit et le marché c’est acquérir des bases techniques, mais aussi cerner les problématiques financières, économiques, marketing et environnementales, les tendances et savoir évaluer les opportunités et les contraintes.
Les contenus pédagogiques du MVS bénéficient de l'expertise de KEDGE Wine School, qui regroupe l’ensemble des programmes spécialisés dans le management des vins et spiritueux de l’école ainsi que des activités dédiées aux professionnels et aux entreprises en France et à l’international. Dirigée par Jérémy Cukierman, Master of Wine, elle est également un partenaire à part entière du secteur, présente au cœur des différentes instances de la filière vitivinicole.
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Interview Vidéo du Directeur
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Carte d'identité du programme
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Les enjeux actuels de la formation
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Nos principales forces
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Nos secrets de la pédagogie
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Emplois
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Nous convaincre
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Conclusion : 3 mots pour décrire votre formation
Les informations détaillées sur le Titre MVS - Manager du développement dans la filière vins et spiritueux de KEDGE Business School
CONDITIONS D'ADMISSION
Niveau requis
- Diplôme universitaire Bac +4
- Diplôme école Bac +4
- Diplôme universitaire Bac +3
- Diplôme école Bac +3
- Diplôme étranger équivalent aux diplômes français ci-dessus
Profils privilégiés
- Universitaires
- Etudiants issus d'une école de commerce
- Etudiants issus d'une école d'ingénieurs
- Etudiants issus d'une école spécialisée
- Cadres en reprise de formation
Composition de la promotion en 2023-2024
SÉLECTION
Processus de sélection
- Dossier
- Entretien
Session de recrutement
La session de recrutement se déroule d'octobre à juillet.
COÛT DE LA FORMATION
À titre individuel :
Année de pré-spécialisation : 9 500€
Titre : 15 500€
Payé par l'entreprise au titre de la formation continue :
NC
Financement des études :
- Contrat de professionnalisation (alternance) : prise en charge totale par l'entreprise
DÉROULEMENT DES ENSEIGNEMENTS
Durée totale de la formation
24 mois
Période de cours
1 semaine de cours par mois
CONTENU PÉDAGOGIQUE
Année de pré-spécialisation
SEMESTRE 1
Compétences Managériales
150h - 5 modules
- Management de projet agile
- Pilotage de la performance financière
- Module au choix :
- Apprendre à apprendre
- Économie reconsidérée
- Soft Skills & développemen personnel : art oratoire, communication par l'image, personal branding
Compétences Métier
Hard Skills
- Certification Excel, Orthodidacte
- Coding Skils : 30h optionnelles
Management du Vin et Spiritueux – 3 modules de 30h
- Production de vins et spiritueux
- Culture vins et spiritueux
- Introduction au marketing du vin et à l'anglais du vin
Accompagnement
- Pré-requis de management avant la rentrée : 30h
- Accompagnement développement personnel et employabilité
SEMESTRE 2
STAGE EN ENTREPRISE EN FRANCE OU INTERNATIONAL
Titre RNCP
PROGRAMME
Toutes les disciplines enseignées traitent des spécificités liées au secteur des vins et spiritueux.
COURS
- Connaissance produit et production
- Changement climatique et transition écologique
- Économie
- Marketing stratégique
- Marketing opérationnel
- Œnotourisme
- Stratégie commerciale
- Export
- Négocier avec la distribution
- Pilotage économique et financier (exploitation viticole et négoce)
- Achats et logistique
- Droit
- Management des hommes
- Développement durable et RSE dans la filière
PROJET D'ENTREPRISE
Les étudiants mènent une étude sur des problématiques réelles d’entreprises de la filière, supervisée par l’équipe académique et en collaboration avec le Conseil Départemental de la Gironde.
VOYAGES ET VISITES
- Vignobles et domaines viticoles
- Négoce de vins et spiritueux
- Distilleries
- Autres acteurs de la filière (tonnellerie, embouteillage,…)
- Voyages d’étude en France et à l’étranger
MISSION EN ENTREPRISE EN ALTERNANCE
3 semaines par mois en moyenne
TRAVAIL DE RECHERCHE APPLIQUÉE
- Un essai de recherche
Blocs de compétences
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Concevoir une stratégie de développement responsable d’une entreprise de vins et/ou spiritueux
-
Piloter une politique commerciale durable d’une entreprise de vins et/ou spiritueux
-
Construire une démarche marketing écoresponsable d’une entreprise de vins et/ou spiritueux
-
Manager les équipes d’une entreprise de vins et/ou spiritueux en intégrant les enjeux de la RSE
Voir le détail des compétences
PROJET CONSULTING
Les étudiants devront apporter, en groupes, une réponse à une problématique basée sur une étude terrain quantitative ou qualitative.
DÉBOUCHÉS
- Responsable commercial
- Responsable des ventes
- Responsable export
- Acheteur
- Chef de produit packaging/merchandising
- Responsable oeno-tourisme
- Responsable des relations publiques
- Category manager
- Responsable marketing
- Community manager
Salaires annuels à la sortie
- Salaire minimum : NC€
- Salaire moyen : 34000€
- Salaire maximum : NC€
Partenariat avec des entreprises
Axa Millésimes, AdVini, Bardinet, Baron Philippe de Rothschild, BNIA, Bordeaux Sciences Agro, Bord'O Vins Fins, Bureau Quancard, Castel, Château Angelus, Château Beychevelle, Château La Dominique, Château Guiraud, Château Smith Haut Lafitte, Cité du Vin, Distillerie Merlet, Ginestet, Grand Chais de France, ISVV, Jas Hennessy, La Vinothèque, La Winery, Mahler Besse SA, Martell, Millésima, Moët Hennessy Diageo, OEnobouchage, OEnomedia, Pernod-Ricard, Rémy Martin, Tonnellerie Seguin Moreau, Union des Grands Crus de Bordeaux, Vignobles André Lurton, Wine and Co, Wine Hub, Wine Passport, Wine Services, Yvon Mau...
Insertion professionnelle
80 % des étudiants sont embauchés dans leur entreprise d'accueil.
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