L'essentiel sur le MBA Management de l'hôtellerie de MBA ESG
Le MBA Management de l'hôtellerie est classé cette année à la 8ème place du classement master Management de l'Hôtellerie. Le responsable du programme est NEVEU Franck - Responsable.
Le programme est disponible en
- Formation Initiale
- Formation continue pour les professionnels
- Formation en Alternance
Le programme requiert une période de stage obligatoire.
La durée totale de la formation est de 3, 12 ou 24 mois suivant le profil du candidat.
La formation recrute les titulaires d'un Bac+3, Bac+4 et Bac+5.
L'école MBA ESG est labelisée :
EDUNIVERSAL, Titre RNCP Niv. 7.
Message du Directeur

Le secteur des hébergements touristiques est en pleine mutation : e-distribution, produits innovants, repositionnement des marques, fusions et rachats. Les spécialistes de ce secteur doivent être aptes à faire face à ces mutations tout en respectant les valeurs traditionnelles. Ce MBA a été créé pour répondre à ces objectifs et besoins.
Le MBA Management de l’hôtellerie est inscrit au RNCP et délivre un titre certifié de niveau 7 de « Manager des Hébergements Touristiques »*
Ainsi le MBA Management de l’hôtellerie se propose de :
- Accompagner la direction générale du groupe ou du propriétaire d’un établissement sur sa stratégie de développement ou de rénovation ;
- Concevoir et déployer la stratégie opérationnelle de l’EHT ;
- Piloter l’organisation d’un EHT dans le respect de la stratégie globale de l’organisation ;
- Optimiser l’équilibre financier d’un ou plusieurs établissements ;
- Manager une équipe pluriculturelle au sein d’un EHT ;
- Valoriser l'offre et l'image de marque d'un établissement d'hébergement touristique
Les informations détaillées sur le MBA Management de l'hôtellerie de MBA ESG
CONDITIONS D'ADMISSION
Admissions
- Diplôme universitaire Bac +5
- Diplôme grande école Bac +5
- Diplôme universitaire Bac +4
- Diplôme grande école Bac +4
- Diplôme universitaire Bac +3
- Diplôme grande école Bac +3
- Diplôme étranger équivalent aux diplômes français ci-dessus
Une bonne connaissance des langues (en particulier de l’anglais) et une expérience du secteur sont des éléments favorables.
Profils privilégiés
- ESC
- IEP
- Universitaires
- Cadres en reprise de formation
Diplômés Bac +4/5 dans le domaine des sciences de gestion (master 1 en gestion, économie, AES, … ; école de commerce).
Composition de la promotion en 2022-2023
SÉLECTION
Processus de sélection
- Dossier
- Entretien
Etude du Dossier (cohérence du profil, projet professionnel, CV, lettre de motivation, notes).
Entretien de sélection (niveau général, projet professionnel, culture générale et motivation).
Session de recrutement
Recrutement au fil de l'eau
COÛT DE LA FORMATION
Financement des études :
Contrat de professionnalisation, Pôle Emploi, Plan de formation entreprise, CPF, prêts bancaires, emplois ou jobs étudiants
DÉROULEMENT DES ENSEIGNEMENTS
Durée totale de la formation
12 mois, 1 session : octobre
Période de cours
Cours de Octobre à Août
CONTENU PÉDAGOGIQUE
Concevoir la stratégie de développement d’un EHT
Concevoir et déployer une stratégie opérationnelle d’un EHT
Piloter l’organisation d’un EHT
Optimiser la gestion financière d’un ou de plusieurs établissements d’hébergement touristique
Diriger une/des équipes pluridisciplinaires et multiculturelles
Concevoir et piloter la mise en œuvre de la stratégie de communication de l’entreprise
Outils et techniques
- Business Game – CESIM Hospitality
- Excel pour managers
- Business English
DÉBOUCHÉS
- Directeur/trice d’hôtel
- Directeur/trice de complexe touristique
- Revenue/Yield Manager Hôtelier
- Distribution Manager
- Directeur/trice de la Restauration des hébergements et complexes touristiques
- Food and beverage manager
- Directeur/trice des banquets et séminaires
- Event manager/Event organisor/coordinateur d’évènements
- Directeur/trice des ventes en hôtellerie ou dans les hébergements touristiques
- Sales coordinateur/ Directeur ou Responsable des ventes/responsable commercial /sales account executive
- Directeur /trice Commercial d’hôtels ou de filiales de groupes
- Directeur résidence de tourisme
Salaires annuels à la sortie
- Salaire minimum : 30 000 €
- Salaire moyen : 37 000 €
- Salaire maximum : 46 000 €
Partenariat avec des entreprises
Accor Hotels - Compass Group
Insertion professionnelle
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